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地方 バンザーイ ヽ(^。^)ノ

*KA*です


季節が逆戻りになってしまって
北海道では、なんと吹雪


こちらは今朝は寒かったものの
段々陽が射して、行楽日和になってきました (*^^)v



今、タケノコと糠の独特の香りが部屋に充満しています

今朝、近くにある産直ショップに行ってきてゲットしたんです (*^▽^*)

DSC_3968.jpg

タケノコ パセリ 小松菜 ルッコラ サツマイモ キャベツ

それに ラディッシュ スナップエンドウ


これらは

すべて地元産でーす!

          




新鮮なうちにさっそくタケノコを茹でます

DSC_3970.jpg

大鍋にやっと入る長さです


糠も付けてくれていたので助かります

DSC_3971.jpg

時間はかかりますが、じっくり茹でて、じっくり冷ますと
風味豊かなタケノコが味わえるんですよ (●^o^●)



実はね
野菜を買ったのはついでだったんですよ (^^ゞ


本当の目的は「洛いも」の苗を買うことでした

一昨年あたりから、KA・TO・RE・A でよく行くアピタの
ウインドウのグリーンカーテンが、その洛いもなんです

いつも通りがてら気になっていた三人

特に興味を引いたのは
10月末~11月に、大きなイモが収穫できる!
と、説明が書いてあったことなんですよ

今年は是非とも育てなければと意気込む三人

DSC_3969.jpg

そして、*KA*はめでたくも今朝ゲット!

*RE*が欲しがっていたバジルもあったよ~


販売が昨日から開始されたんですが
*TO*は行ったものの
「今日の分は売り切れ」チーーーン
だったそうです

みんな注目しているんですよね

熱帯系のダイショと呼ばれるツル性のイモを
京都府立大学で選抜・育成したものを「洛イモ」と名付けたそうです

それを「精華町花き部会」が苗を育てた
ご当地物の選りすぐり農産物なんですよ~ ヽ(^。^)ノ

真夏には、ハート形のかわいい葉っぱをツルに付けて
ステキなグリーンカーテンになってくれるんです 多分

楽しみ~♪


都会では味わえない地方ならではの豊かさ

これって実は微妙なバランスで成り立っているんですよね

それを実感するのが、熊本 大分の地震
前には、東日本大震災やその他の災害

そして、農業者の高齢化

この国の食を支えてくださっている
多くの高齢者の方が、災害で苦難を強いられていらっしゃる

このことを絶対に忘れてはいけないです
微力でも、何かお役に立ちたいです



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